Non è un altro libro di diete

Nonostante decenni di diete punitive e fantasiose, di cibi dietetici e programmi dimagranti di ogni tipo, il problema dell’obesità e delle malattie è in tragico aumento; l’autrice, biologa nutrizionista, analizza attraverso la propria esperienza, da paziente prima e da professionista poi, le cause che hanno portato al fallimento dei regimi dietetici degli ultimi decenni, illustrando un percorso facile e naturale per riacquistare benessere e forma fisica.